こんな方にお薦めです

薬膳にはちょっと興味があるけれど、
なんか敷居が高くて・・・。
最近、なんとなく体調が悪くて、
医者にいくほどではないから、
食事でなんとかしたなぁ。

難しい講義だけじゃつまらない、
実際に食べて覚えたい。

薬膳ははじめて。
初心者でも大丈夫？

まずは知って、食べて、慣れる

薬膳は四千年も前からあるとても奥の深い学問です。
でも、すべてをすぐに覚えようとはせずに、
最初に必要なことを少し知ることで、
普段の食生活がグンっと変わってきます。

あまり難しく考えすぎず、
まずは
季節にあった食材や
体調にあったった食材を学んで
自分で選べるようになることが大切です。
まずは知って、食べて、慣れていきましょう。

オリジナルのテキストとレシピ付き

ちょっと難しく感じる薬膳をわかりやすくオリジナルのテキストを使って講義いたします。
おうちに帰ってすぐ作れるレシピつきです。

未病をふせいで、毎日を元気に楽しく過ごしましょう。

当日の講座の進め方

前半は、オリジナルのテキストに沿っての座学
後半は、デモストレーション＆ご試食

毎月のテーマをきめて、
それに沿った講義と
料理のデモストレーションを行います。

短い時間ですので、
デモストレーションは講師が行い
簡単な工程や盛り付けなどをお手伝い
いただきます。

食材は、皆さんがスーパーや自然食材店などで
手に入りやすい身近なものをたくさん取り入れています。